發布日期:2018-10-22 15:08:35 閱讀次數:
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第28屆中國廚師節開幕式。
10月18日至21日,第28屆中國廚師節在湖北宜昌舉辦,我省費勤民、黃必貴、張根東、童春年、葛克銘、陸鳳祥等多人在廚師節上獲表彰。
省烹飪協會一行48人參加廚師節相關活動
10月19日,第28屆中國廚師節在宜昌劇院開幕。
中國廚師節是當今中國餐飲行業最具影響力的年度性品牌盛會,被譽為廚師界的“奧林匹克盛會”。本屆廚師節以“弘揚華夏美食文化,展示當代廚師風采,倡導綠色健康餐飲,促進餐飲行業發展”為主題,由中國烹飪協會與宜昌市人民政府共同主辦,為期3天。期間舉辦了中國名廚大會、中國美食峰會、2018年度最美廚師頒獎儀式、2018年度中華金廚獎頒獎盛典暨注冊中國烹飪大師授勛儀式、第二屆中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典、三峽美食博覽會、第四屆中國廚師職業技能大比武、中國盛宴暨“滋味宜昌”美食品鑒等多項大型主題活動。
省烹飪協會代表團一行48人由李正宏秘書長帶隊,出席廚師節開幕式,并參加了廚師節相關活動。
安徽省烹飪協會代表團。
我省多人獲廚師節表彰
作為中國廚師節的重頭戲之一,第28屆中國廚師節頒獎盛典于10月20日在宜昌劇院舉行。會議對2018年度中華金廚獎獲得者進行了表彰,并向注冊中國烹飪大師進行了授勛。
據介紹,“中華金廚獎”是由中國烹飪協會主辦的全國烹飪界最高獎項,每年頒發一次,旨在表彰在餐飲行業技術創新、廚房管理、人才培育等方面作出突出貢獻的人員。本屆廚師節上,我省劉亮發、孫本元、劉橋、王長松、汪志國、鄭成江、王祥右、陳銀軍、薛兆成、秦良余等榮獲“2018年度中華金廚獎”稱號。
會上還對注冊中國烹飪大師進行了授勛。依據《中國烹飪協會中國烹飪大師名師注冊管理辦法(試行)》,經省烹飪協會推薦、中國烹飪協會培訓考核,本屆廚師節上,我省費勤民、黃必貴、張根東、童春年、葛克銘、陸鳳祥等6人獲“資深級注冊中國烹飪大師”稱號,鐘少華、李廣軍、楊明、黃軍、張健康等獲“注冊中國烹飪大師”稱號, 汪生樂、汪劍飛、程斌等獲“注冊中國烹飪名師”稱號(名單附后)。
2018年度中華金廚獎頒獎典禮。
姜俊賢會長為資深級注冊中國烹飪大師授勛。
注冊中國烹飪大師授勛儀式。
同時,在2018中國名廚大會及中國烹飪協會名廚委員會四屆三次全體會議上,省烹飪協會名廚委主任、黃山市餐飲烹飪行業協會副會長兼秘書長、徽菜省級非遺傳承人張根東當選為中國烹飪協會名廚委常委、安徽工作區主任。
張根東(左一)當選為中烹協名廚委常委、安徽工作區主任。
附:第28屆中國廚師節安徽省烹飪協會推薦的獲獎人員名單:
一、2018年度中華金廚獎獲獎人員名單
劉亮發 孫本元 劉橋 王長松 汪志國 鄭成江 王祥右 陳銀軍 薛兆成 秦良余
二、注冊中國烹飪大師(名師)名單
資深級注冊中國烹飪大師
費勤民 黃必貴 張根東 童春年 葛克銘 陸鳳祥
注冊中國烹飪大師名單
李廣軍 鐘少華 宋海明 佘向軍 黃 軍 楊 明 張億偉 章恒來 孫克奎 張健康 秦良余 劉新安 劉 橋 鄭成江 李 飛 吳國榮 張永東 程旭東 衛功平 黃 鋼 胡德昌 朱玉軍 夏正龍 劉澤益 孫本元 朱振亞 王長松 孫升從 周先棟 胡海峰 胡來付 薛兆成 黃德順 李 良 沈維清 翟高峰 王振東 陳家峰 劉懷彬 張士宏 俞世軍 周 軍 吳雪平 鐘春標 付志國 朱治新 王 強 高楊飛 豐建軍 汪紹林 鮑云翔 胡國明 何章軍 蔣春艮 郭世申 史貴明 胡圣友 劉文新 王祥右 方建亮 聞曉利 黃賢益 劉厚發 劉當友 周錦佳 紀新德 王占濤 朱玉礦 胡 凌 高耀家 黃 凱 朱玉兵 王 飛
注冊中國烹飪名師名單
汪生樂 汪劍飛 朱 明 朱冀寧 汪 平 鄭帥帥 鄭一峰 何維維 劉 虎 馬詩裕 程 斌 高家風 胡 斌 王紅斌 許 棟 潘志峰 吳自銀 李建龍 徐志偉 劉勇彬 汪 磊 葉春林 許 標 段啟庭 高興武 周華鋒 潘擁軍 汪詩穩